T. 93 250 93 25

Els Informals

Tot va començar l’any 1983, quan la nostra família va obrir un petit bar davant de la Rambla del Raval.

En aquells temps, El Raval era el Barri Xino. La barra del nostre negoci familiar clarejava amb cigalons i entrepans de llom, per seguir amb el quinto amb tapes del migdia i tancar la nit amb cubates acompanyats d’hamburgueses.

Amb l’arribada de nous veïns vinguts de totes les parts del món, l’hamburguesa va començar a guanyar popularitat. Es va convertir en un plat integrador de les diferents cultures.

L’HAMBURGUESA RAVALERA: UN PLAT QUE ENS ENCANTA

Local acollidor

Producte de proximitat

Toc casolà

PER ALS AMANTS DE L’HAMBURGUESA

Som un restaurant especialitzat en hamburgueses

El nostre objectiu és oferir un variat producte de qualitat amb tocs gurmet.

Treballem amb els proveïdors de tota la vida, que ens porten al local les millors matèries primeres: una gran varietat de carns, opcions veggies i pans a mida. La fruita i la verdura ens arriben fresques des del Mercat de La Boqueria.

la-informal-life-is-burg-02

SELECCIÓ
D’HAMBURGUESES

Descobreix les més sol·licitades de la nostra carta

VEDELLA

Siracusa
7,95 €

Hamburguesa de vedella (200 g), formatge parmesà, tomàquet sec, ceba de Figueres, ruca, salsa mojo picón i maionesa casolana

Ravalera
7,95 €

Hamburguesa de vedella (200 g), formatge manxec, cabdells d'enciam, tomàquet pera, ceba de Figueres, chutney de mango i maionesa casolana

PORC

Crioll
8,75 €

Hamburguesa de porc crioll (200 g), formatge brie, ceba caramel·litzada, ruca i maionesa casolana

XAI

Dolça
8,75 €

Hamburguesa de xai (200 g), formatge brie, nous, mel, ceba de Figueres i ruca

POLLASTRE

Pagès
7,95 €

Hamburguesa de pollastre (200 g), pebrots vermells rostits, ceba caramel·litzada, cabdells d'enciam, tomàquet pera i salsa allioli casolana

VEGETARIANA

Veggie Burger
7,50 €

Hamburguesa de tofu i seitan (elaborada al nostre obrador), enciam, tomàquet, ceba de Figueres i la nostra maionesa

AMANIDES

Quinoa
8,50 €

Quinoa ecològica, ceba tendra, tomàquet cherry, pebrot verd, coriandre, guacamole casolà i oli d'oliva verge extra

TRIA EL PA I COMPLETA LA TEVA HAMBURGUESA

pa clàssic / rústic / d’espelta ecològic / al curri / integral / premium black / briox / sense gluten

Varietat de carns

Carn natural i lliure d'additius. De vedella, xai, pollastre, porc ibèric de gla, crioll o bou Black Angus.

Opcions veggies

Hamburgueses amb proteïna vegetal realitzades en el nostre obrador, amb bases de tofu, seitan o quinoa ecològica.

Pans especials

Els pans artesans de La Informal han estat enfornats a fleques del Raval per al nostre restaurant.

Postres irresistibles

La nostra dolça recomanació per finalitzar? El Tiramisú Casolà o, pels valents, la Mort per Xocolata.

AQUÍ T'ESPEREM

Volem que gaudeixis d'un mos intens en un local alegre, càlid i ben ravalero

AMBIENT INTERCULTURAL

La carta de La Informal respon als gustos i les tradicions dels nostres clients tan diferents.

ENS ENCANTEN LES ESPÈCIES!

Herència del barri i la seva barreja de cultures. Prova-les amb les nostres salses fetes a casa.

FIDELS A LA VIDA DEL BARRI

Mantenim els proveïdors de sempre, perquè ells entenen el que necessitem.

PLATS CUIDATS AL DETALL

Et proposem que tanquis els ulls, que vagis més enllà del gust… i que ens expliquis que tal!

LOCAL ALEGRE I ACOLLIDOR

Terres de ciment, com eren abans els baixos del Raval, llums de colors i calidesa en les fustes.

COMANDES PER EMPORTAR

Truca'ns al 93 250 9325 i en 15 minuts tindràs la teva comanda a punt per recollir al local.

la-informal-cerveza

PREMSA